Les légumes de Matthieu et Antoine
Matthieu Rit & Antoine Bordigoni : Producteurs de légumes BIO, locaux et de saison
Les propriétaires du Domaine de Violaine à Venelles ont laissé à disposition de jeunes producteurs la moitié de leur terrain (près de 14 hectares!).
Producteur au label Bio, Matthieu travaille en permaculture, sans plastique et avec le moins de mécanisation possible. Il est rejoint depuis peu par Antoine des “Jardins de Bibemus”, dont l’exploitation vient de recevoir le label Agriculture Biologique en septembre après trois ans de conversion.
Légumes BIO - Livraisons hebdomadaires
(⚠ Référent : Adrien Camus adrien.camus@hotmail.fr)
- Contrats proposés :
-
- Panier complet à 20€
- Demi-panier de légumes à 10€ (même contenu et quantités divisées par deux)
-
- Réglement : mensuel, trimensuel ou durée totale du contrat (6mois)
- Matthieu faisant visiter une de ses serres aux amapiens -
- Exemple d'un panier complet à 20€ (quantités/variétés susceptibles de changer chaque semaine) -
Le pain de Théodore
Théodore Planas Rastoin : Producteur de pain BIO - Domaine RocheFontaine
Théodore est paysan-boulanger-vigneron sur Meyreuil. Il cultive lui même les variétés de blé ancien et de petit épeautre qui compose ses pains. Les pains se conservent longtemps et se congèlent aussi très bien.
Pains BIO - Livraisons hebdomadaires ou à la quinzaine
(⚠ Référent : Florine Tschaen florine.tschaen@wanadoo.fr )
- Contrats proposés :
-
- Pain de campagne (1kg) pour 6,40€ par semaine ou tous les 15 jours
- 1/2 Pain de campagne (500gr) pour 3,20€ par semaine ou tous les 15 jours
- Pain de petit épautre 500gr pour 5,50€ par semaine ou tous les 15 jours
-
- Réglement - mensuel, bimensuel ou durée totale du contrat (6 mois)
- Les pains de Théodore sur le stand de l'AMAP -
- Les blés de Théodore -
Les bières de Valentin
Valentin Simon : Producteur de bières BIO - Brasserie la Baroude
Valentin vous propose sa gamme de bières brassées localement à Aix-en-Provence à quelques centaines de mètres de notre lieu de distribution : la Mezingue !
Plusieurs références sont disponibles, et vous pourrez choisir comment composer votre pack le jour de la distribution !
Bières BIO - Livraisons à la quinzaine (1 contrat par distrib.)
(⚠ Référent : Willy Goiffon amap@qw.is )
- Contrats proposés :
-
- Pack 3 bières (3x33cl) pour 11€
- Pack 6 bières (6x33cl) pour 21€
-
- Plusieurs références : choix de la composition du pack le jour de la distribution -
- Réglement : Voir référent
- Quelques références des bières de Valentin -
Les volailles et les oeufs de Michel et Ghislaine
Michel et Ghislaine Caminita: Producteurs de volailles et d'oeufs BIO
Eleveurs de volailles en plein air, Michel et Ghislaine sont installés à La Ferme des Terres Blanches à Bras dans le Var.
Leurs volailles sont issues d'un élevage en Agriculture Biologique et dans le respect du bien-être animal. Elles sont livrées préparées et prêtes à cuire.
Vollailes et oeufs BIO - Livraisons mensuelles
(⚠ Référent : Willy Goiffon amap@qw.is )
- Contrats proposés :
-
- Poulets fermiers à l'unité
- Volailles à l'unité (contrats spécifiques en fonction de la saison)
- Oeufs
-
- Prix :
-
- Poulet : 13€/kg (environ 2Kg)
- Oeufs : 3€ la boite de 6
-
- Réglement : durée totale du contrat (attention, un réajustement est a effectuer à chaque livraison, en fonction du poids des volailles livrées)
- Les enclots des volailles-
